Kärt barn har många namn! Margaretatårta, Pinocchiotårta, Thore Skogman-tårta,Brittatårta är några av namnen på den godaste tårtan jag vet...Lätt att göra och supergod!!! Imorgon förmiddag kommer jag att baka den till vårat midsommarfirande....
Det här behöver du till botten :
-100 gram smör (rumsvarmt)
-1 ½ dl strösocker
-5 äggulor
-½ dl mjölk
-2 dl vetemjöl
-2 tsk bakpulver
Det här behöver du till marängen :
-5 äggvitor
-2 ½ dl strösocker
-1 dl flagad mandel
GÖR SÅHÄR :
Vispa smör + strösocker poröst, tillsätt en äggula i taget. Tillsätt mjölken under omrörning. Rör sen ner vetemjöl + bakpulver, blandat! Bred ut på bakplåtspapper på en ugnsplåt.
Vispa äggvitorna tillsammans med hälften av sockret, vispa till hårt skum och tillsätt resten av sockret, vispa en stund till. Bred ut uppepå botten-smeten på plåten, strö den flagade mandeln över och grädda ca 40min 150 grader i nedre delen av ugnen. Låt svalna.
Dela tårtan i två lika delar, lägg på jordgubbar och vispad grädde (ca 3 dl). Lägg på andra halvan av tårtan och servera!!
.
♥ ♥
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
♥ Älskar kommentarer ♥